5 Einfache und Leckere Schoko Kirsch Kuchen Rezepte

5 Einfache und Leckere Schoko Kirsch Kuchen Rezepte – Süß und Saftig!

Schoko Kirsch Kuchen sind ein absolutes Highlight für jedes Dessert. Die süße Kombination aus saftigen Kirschen und zarter Schokolade sorgt für den perfekten Genuss – sei es als Geburtstagskuchen, für ein Fest oder einfach als süßer Snack zwischendurch. In diesem Artikel stellen wir dir 5 einfache und köstliche Rezepte vor, die dich garantiert begeistern werden!

Warum Schoko Kirsch Kuchen so besonders sind

Die Kombination von Schokolade und Kirschen ist nicht nur geschmacklich ein Traum, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Kirschen bringen eine erfrischende, fruchtige Note in den sonst so intensiven Schokoladengeschmack. Diese Harmonie macht den Schoko Kirsch Kuchen zu einem zeitlosen Klassiker, der bei jedem Anlass perfekt zur Geltung kommt.

Doch nicht nur die Zutaten machen diesen Kuchen so besonders, sondern auch die Zubereitung: Egal, ob du den Kuchen im Ofen backst oder als Schichtkuchen zubereitest – der Schoko Kirsch Kuchen lässt sich auf viele verschiedene Arten variieren.

1.C aus der Kastenform

Ein Schoko Kirsch Kuchen aus der Kastenform ist einfach zuzubereiten und garantiert saftig. Die Kirschen und Schokolade verschmelzen zu einer unverwechselbaren Geschmackskomposition.

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 2 Eier
• 150g Schokolade (z.B. Zartbitter)
• 200g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
• 100g Butter
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Kirschen gut abtropfen lassen und mit etwas Mehl bestäuben, damit sie im Kuchen nicht nach unten sinken.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Die Eier nach und nach einrühren, dann Mehl und Backpulver hinzufügen.
4. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und die Kirschen gleichmäßig verteilen.
6. Bei 180°C für etwa 45-50 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durch ist.
7. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

2. Schokoladiger Kirschkuchen mit Streuseln

Für Streusel-Fans ist dieser Schoko Kirsch Kuchen mit Streuseln einfach ein Muss! Die Streusel bringen eine zusätzliche Knusprigkeit und machen den Kuchen besonders lecker.

Zutaten:

• 250g Mehl
• 150g Zucker
• 100g Butter (kalt)
• 1 Ei
• 200g Kirschen
• 100g Zartbitterschokolade
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Zuerst den Teig für die Streusel zubereiten: Mehl, Zucker, Salz und kalte Butter in kleine Stücke schneiden und alles zu Streuseln verkneten.
2. Für den Kuchenteig die Butter schmelzen und mit Zucker und Ei verrühren.
3. Mehl, Backpulver und geschmolzene Schokolade hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Kirschen unterheben und den Teig in eine gefettete Springform füllen.
5. Die Streusel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Bei 180°C etwa 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

3. Saftiger Schoko Kirsch Kuchen im Glas

Schoko Kirsch Kuchen im Glas ist die perfekte Portionierung für kleine Leckermäuler. Dieser Kuchen eignet sich auch hervorragend als Geschenk aus der Küche!

Zutaten:

• 100g Mehl
• 50g Zucker
• 50g Butter
• 1 Ei
• 50g Zartbitterschokolade
• 100g Kirschen
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Gläser gut einfetten und mit etwas Mehl ausstäuben.
2. Die Kirschen gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
3. Butter und Zucker schaumig schlagen, dann das Ei hinzufügen.
4. Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
5. Die geschmolzene Schokolade unterrühren und die Kirschen unterheben.
6. Den Teig in die vorbereiteten Gläser füllen und bei 180°C für 20-25 Minuten backen.
7. Den Kuchen abkühlen lassen und eventuell mit etwas Sahne oder Vanilleeis servieren.

4. Schokoladen Kirsch Kuchen mit einer Frischkäse-Creme

Dieser Schoko Kirsch Kuchen mit Frischkäse-Creme ist besonders cremig und luxuriös. Die Frischkäse-Creme verleiht dem Kuchen eine leichte Frische und eine extra Portion Geschmack.

Zutaten für den Teig:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 2 Eier
• 150g Schokolade (zartbitter)
• 200g Kirschen
• 100g Butter
• 1 TL Backpulver

Zutaten für die Frischkäse-Creme:

• 200g Frischkäse
• 100g Puderzucker
• 1 TL Vanillezucker
• 100ml Sahne

Zubereitung:

1. Den Teig nach dem gleichen Prinzip wie in Rezept 1 zubereiten, mit Kirschen und geschmolzener Schokolade.
2. Für die Frischkäse-Creme den Frischkäse mit Puderzucker und Vanillezucker vermengen.
3. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
4. Den Kuchen auskühlen lassen und die Frischkäse-Creme darauf verteilen.
5. Der Kuchen kann mit frischen Kirschen und Schokoladenraspeln verziert werden.

5. Low Carb Schoko Kirsch Kuchen

Für alle, die auf Zucker verzichten möchten, haben wir das perfekte Rezept: einen Low Carb Schoko Kirsch Kuchen. Mit Zuckeraustauschstoffen und Mandelmehl wird dieser Kuchen zu einem absoluten Genuss.

Zutaten:

• 150g Mandelmehl
• 2 Eier
• 50g Zuckerersatz (z.B. Erythrit)
• 100g Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
• 100g Kirschen
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Kirschen abtropfen lassen und leicht mit Mehl bestäuben.
2. Die Eier und den Zuckerersatz schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten dazugeben.
3. Die Kirschen unter den Teig heben und in eine gefettete Form füllen.
4. Bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.

Fazit: Der perfekte “Schoko Kirsch Kuchen” für jeden Anlass

Egal, ob du einen schnellen Kuchen für dich selbst backen möchtest oder einen besonderen Kuchen für Gäste zubereiten willst – der Schoko Kirsch Kuchen ist immer eine gute Wahl. Die Kombination aus süßen Kirschen und intensiver Schokolade sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das niemand widerstehen kann.

Probiere eines der oben genannten Rezepte aus und verwöhne dich und deine Familie mit einem köstlichen Schoko Kirsch Kuchen!